碳酸饮料：骨质健康     碳酸饮料     关键词：碳酸气 骨质健康     饮用碳酸气饮料有利于消暑，排汗，散发热量。炎热夏季，来一瓶冰镇的碳酸饮料感觉一定很爽，这类饮料的主要成分是水，二氧化碳，碳水化合物，还含有一定的咖啡因。磷酸等成分。     这类饮料的主要成分是水，二氧化碳， ....

  炎炎夏季，又是饮料消费的高峰时节。面对琳琅满目的饮品，每个人都有自己偏好的口味。但是，不同的饮料营养成分差别也较大，你的选择是正确的吗？ 瓶装饮用水：零热量 瓶装饮用水 关键词：零热量 在出汗较多的夏季常常需要补充些水分，尤其是外出活动的时候，常见的瓶装饮用水有矿泉水。纯净水。矿物质水等， 纯净水是经过纯化处理的水，去除了对人体有害的微生物，但是，不要长期单一饮用纯净水。 纯净水是经过纯化处理的水，去除了对人体有害的微生物，有机物等，非常“纯净”，方便人 ....

       常言道：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，现代医学认为夏天吃姜有许多益处。  　　1、增加食欲  　　炎炎夏日，人体受暑热侵袭或出汗过多，促使消化液分泌减少，而生姜中的姜辣素却能刺激舌头的味觉神经和胃粘膜上的感受器，通过神经反射促使胃肠道充血并促进消化液的分泌，从而起到开胃健脾，促进消化,增进食欲的作用。  　　2、解毒杀菌  　　夏季，人们喜食冷饮，凉菜等冷 ....

  　 每到炎热的夏季，很多人常常“无病三分虚”，表现为精神疲惫、食欲不振、口苦苔腻、胸腹胀闷、体重减轻等“苦夏”证象。做好饮食调节，是简单易行疗效确切的消除苦夏的方法如下。  　 1、补充盐分和维生素  　 营养学家建议：高温季节最好每人每天补充维生素B1、B2各2毫克，维生素C 50毫克，钙1克。也可多吃一些富含上述营养成分的食物，如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝肾、虾皮等，亦可饮用一些果汁。   ....

       近年我国城乡儿童营养五大问题     　一、膳食结构不均衡  　　儿童谷类、肉类、奶类、水果和主要营养素的摄入量随家庭收入的增加而增加，忽视平衡膳食的重要性。比如新鲜蔬菜消费量，城市儿童随家庭收入的增加吃蔬菜呈上升趋势，农村儿童呈下降趋势，而蛋白质摄入量，家庭收入低的儿童普遍偏低。  　  二、脂肪摄入超标  　　在人均年收入1万元及以上的家庭中，城市和农 ....

   　　据营养学家研究，常吃茶水煮的米饭，可以防治疾病。 　　防治心血管疾病 茶多酚是茶叶中的主要物质，约占水浸出物的70%至80%。科学实验证明，茶多酚可以增强微血管的韧性，防止微血管壁破裂而出血。中老年人常吃茶水米饭，可软化血管，降低血脂，防治心血管病。  　　预防中风 脑中风的原因之一，是人体内生成过氧化脂质，从而使血管壁失去弹性，茶水中的单宁酸，正好有遏制过氧化脂质生成的作用，因此能有效地预防中风。  　　茶水烧饭的方法 先将茶叶1至 ....

       众所周知缺乏维生素D会影响骨密度，增加骨折风险。但最近的一项研究发现，情绪低落、抑郁，也可能是因为缺乏维生素D！这一研究结果发表在美国5月6日出版的《普通精神病学档案》杂志上。 　　荷兰科研人员对1282名65―92岁的老人进行了调查，其中26人患有重度抑郁，169人患有轻度抑郁，其他人没有抑郁症状。结果发现，患有抑郁的老人体内维生素D水平比其他老人低14%。研究还发现，维生素水平低会影响某种激素的分泌，从而引发抑郁。 &nb ....

  　　一、油吃多了危害大  　　1、导致肥胖　 在所有食品中，油脂的单位热量最高，1克油即可产生9千卡的热量。如果每人每天多吃一茶匙(15克)油，一个月后体重就会增加700～800克，一年就会增加体重近10公斤。一胖百病生，高血压、糖尿病、冠心病等慢性病的发病率就会随之上升。  　　2、易致心脏病、脑中风  吃油多，可导致血液中胆固醇和脂肪酸过高，致动脉硬化和血栓形成，引起心脏病发作和中风。  　　3、引发癌症  有些癌症，如结 ....

  　　1、主副食比例平衡  与西方饮食有所不同的是，中国传统饮食有主副食之分，而且人们特别重视主食，素有“世间万物米称珍”之祖训，认为“得谷者昌，失谷者亡”，“食五谷治百病”。国人早就认识到五谷杂粮的巨大健康作用，这和现代营养学的膳食宝塔以粮食为基础是一致的。  　　2、主食中粗细平衡  粗细结合，是指五谷相杂。五谷包括稻、麦、薯和豆等。其中，一般认为上等的粳米、面粉为精细品，而高粱、玉米、 ....

   　食盐的主要成分是氯化钠，它给我们的表面感觉是咸。无论何种菜肴，大多以咸作基础味。因此可以说，是食盐让我们享受到了美味佳肴。  氯化钠中的钠元素是我们体内不可缺少的一种化学元素。我们体内存有6200～6900毫克钠，并广泛存在于各种组织器官内，其生理功能为调节体内水分、增强神经肌肉兴奋性、维持酸碱平衡和血压。 但流行病学调查证实，人群的血压水平和高血压的患病率与食盐的摄入量密切相关。我国居民高血压患病率北方高于南方，农村平均血压高于城市。而食盐摄入量与其相 ....

  　　一、要合理安排一日三餐的时间及食量。天天要吃早餐并保证营养充足，午餐要吃好，晚餐要适量，不暴饮暴食。不要经常在外就餐，尽可能与家人共同进餐。零食作为一日三餐之外的营养补充，可以合理选用，但来自零食的能量应计入全天能量摄入之中。  　　二、掌握不同食物在胃内停留时间。每天进餐的次数与间隔时间应根据消化系统的功能和食物从胃内排空的时间来确定。食物的物理性状和化学组成不同，排空的速度也不同。一般来讲，稀的、流体食物比稠的、固体食物排空快；小块的食物比大块食物排空快。含碳水化合物多的 ....