腹泻病人，三成以上是因为食不忌口引起的。常见腹泻原因: 　　1、冷热同饮刺激胃肠造成腹泻。许多儿童喜欢热食物和冰淇淋同吃，有的孩子喜欢一边喝热汤，一边吃冷饮。殊不知，食物温度的骤然变化会造成胃肠黏膜不同程度的损伤，导致胃肠道吸收食物发生障碍，形成水一样的大便腹泻。 　　2、海鲜与水果混食造成腹泻。海鲜中的鱼、虾、藻类等都含有比较丰富的蛋白质和钙等，如果把它们与含有鞣酸的水果如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且容易使海味中的钙质与 ....

    意大利医学专家的调查结果显示，每天摄入少量葱蒜属类蔬菜的人，可将罹患前列腺癌的风险减少50%。而前列腺增生病人普遍摄入各种蔬菜、尤其是葱蒜类的量和频度偏低。 　　研究结果推断认为，含大蒜成分的食物，能够抑制胆固醇及脂肪酸合成中的关节酶的生成，而胆固醇的水平直接相关于类固醇激素合成和前列腺增生。一些服用大蒜提取物的前列腺增生病人，症状得到了有效改善。 　　我国中医理论认为，葱蒜类辛散通阳，能够破除寒气积滞，从而对于壅塞、增生性的疾病，以及易产生淤滞体质的人而 ....

     经常听到有人抱怨“作了一夜梦，一宿没休息好”，“晚上梦多，简直没睡着”。那么真的是做梦耽误了休息吗？做梦是大脑不曾休息或休息不好的表现吗？有医学专家认为，这种观念是不对的。  　　做梦并能回忆梦境并非睡眠不深的指标，也不能说做梦就表示没有睡好。实际上，做梦是一种生理现象，不管你有没有梦的回忆，你每天晚上毕定要做4-5回梦。因此说整夜做梦或没有做梦都不现实，也谈不上梦多梦少。有研究表明，梦感与失眠 ....

       美国国家药典规定，药品一旦开罐，罐内所附的棉花和干燥剂，必须立刻丢弃，否则它们会吸附水汽，使药品受潮变质。 　　药罐未开封前，放置棉花有两个作用，一是避免运送过程的碰撞，让药品粉化；二是阻止水汽进入；干燥剂则是当有少量水汽进入药罐时，可将其吸附。但药罐一旦开封，这两个帮手反而会变成吸附水汽的凶手，所以要把它们丢掉。 　　药品怕光照、潮湿、高温，一旦开封后，最好能够放在干燥箱内。最忌讳放在浴室、厨房等地方，这些潮湿的场所容易使 ....

                浙江省人民医院内分泌科近3年的门诊和住院病人统计显示，近三成儿童糖尿病人被误诊。这些“小糖人”常被当作呼吸道、消化道或泌尿系统等疾病患者进行治疗。 　　据浙江省人民医院内分泌科主任华燕吟教授介绍，由于孩子太小不善表述，病情容易被大人疏忽，儿童糖尿病确诊时不少病情已比较严重。儿童糖尿病发病有时确实比较&ldq ....

        11月14日是“联合国糖尿病日”。根据《中国糖尿病控制现状》报告表明，我国已成为糖尿病发病的“重灾区”，目前国内有糖尿病患者三千万，是全球糖尿病第二大国，呈年轻化的趋势。临床还证实，肥胖一“富贵病”已成为诱发糖尿病的元凶。      上海市营养学会日前公布的一项专门针对白领一族的抽样调查结果，糖尿病患者的体 ....

 　　据《健康博览》报道，专家介绍，“春捂秋冻，不生杂病”之说是有一定道理的，但刻意“秋冻”不适合糖尿病人，特别是在相对高温转入突然变冷的秋冬。 　　专家介绍，一般，糖尿病患者常合并有周围血管神经病变，导致微循环障碍，本身局部供血就较差，如果骤然受到冷空气刺激，很容易发生血管痉挛，使血流量进一步减少，易引起组织坏死和糖尿病足，再加上糖尿病和心脑血管疾病又是一对“难兄难弟”，常常合并伴发，冷空气的刺激就更容易诱发心肌梗死和中风 ....

       北京大学基础医学院李茵博士从脂肪细胞因子的角度，对抵抗素在致炎因素高同型半胱氨酸血症促进脂肪组织胰岛素抵抗发病机制中的作用进行了系列研究。研究证实，致炎因素高同型半胱氨酸血症的致胰岛素抵抗作用，是通过脂肪细胞因子抵抗素来实现的，从而为阐明高同型半胱氨酸血症致胰岛素抵抗发生的机制提供了新的证据。该论文已发表在国际权威杂志《Diabetes》上。  　　外行人看过上面的论文摘要,可能感觉一头雾水。笔者说明如下： &nbs ....

       中国疾病预防控制中心营养与食品安全所与挪威国家营养和海产品研究所，联合公布了两国首次关于海产品对心血管疾病产生影响的研究。 　　中国、挪威两国最新研究表明：每周摄入至少500克三文鱼，坚持两个月，就能有效改善血脂水平。 　　我国现在有1.6亿人血脂异常。此次研究的中方负责人、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所老年与临床营养室主任张坚教授说：“我国居民饮食的最大问题是长期摄入大量脂肪，但脂肪中缺少必要的&Omeg ....

    从“瘦肉精事件”到“苏丹红咸鸭蛋”，从“孔雀石绿”到“磕药多宝鱼”，最近“甲醛银鱼”、三聚氰胺奶粉事件、三聚氰胺鸡蛋等食品安全问题一波接一波发生，不少人担心：现在到底该吃什么？     上海市食品研究所副所长马志英总工程师、瑞金医院中医科主任、肿瘤专家沈小珩教授、上海海洋大学食品经济管理系主任蒙少东为市民 ....

      一、川味火锅：患有慢性咽炎、口腔炎、胃病、溃疡病、皮肤病、痔疮、肛裂和经常流鼻血、牙龈出血者以及属于“热体质”者、孕妇等忌食。 　　二、海鲜火锅：糖尿病、高血压、高血脂、痛风患者，对海鲜过敏者忌食。 　　三、羊肉火锅：“热体质”、素有痰火、感冒初期、服用泻药、急性扁桃体炎、急性咽炎、急性鼻炎、急性支气管炎、肝脏疾病及疮疖患者忌食。 　　四、菌类火锅：对菌类过敏者，痛风、慢性胃炎患者忌食。 &n ....