网络日志
发布于:2008-01-16 11:15
蕃茄羊肉汤
   前几天推荐的当归生姜羊肉汤，严格说是药膳饮食，对身体健康的青少年和平素阴虚火旺体质的人群是不适宜的，故笔者也没有尝试过。不过，阳虚体弱的老年人和冬季手脚冰冷难温的女士食用后效果显著，却是笔者多次验证的。今天推荐一款大众汤水——蕃茄羊肉汤，这是我个人经常烹饪食用的，可以说味好性平，老少适宜。

原料与制作方法   羊肉（最好是新疆大尾羊）500克，洗净切丁，开水锅内滚烫祛除血污和浮油，捞起放入砂锅内，同时加入适量开水，再加生姜50克，番茄（切丁）500克，大火烧开锅后改小火焖煮20~30分钟。出锅前加适量精盐、胡椒粉、香菜。

    蕃茄羊肉汤特色：色鲜味美，营养丰富，平补气血，老少适宜。
标签： 养生;保健
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评论
【3楼】回复： 蕃茄羊肉汤
流口水啊
发布者 食神  -  2008-01-16 14:40
【2楼】回复： 蕃茄羊肉汤
可否亲自操厨，给来一碗！
发布者 GUEST  -  2008-01-23 09:58
【1楼】回复： 蕃茄羊肉汤
我也要
发布者 食神  -  2008-01-23 16:35
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