许多食物虽然味道鲜美，但其中所含的成分对身体是有害的，经常吃就成了有毒食物了。不过，有些食物经搭配后，则可以减轻食物的不利因素。例如，油条配豆浆就是很好的选择。        油条：油条是不少人早餐的选择，可油条中大多加明矾。这种含铝的无机物，被人体吸收后会对大脑神经细胞产生损害，并且很难被人体排出而逐渐蓄积。长久对身体造成的危害是，记忆力减退、抑郁和烦躁，严重的可导致“老年性痴呆”等疾病。&n ....

       春茶特别明前茶（清明节前采摘的茶）大多是一年中品质最佳的茶。春季气温适中，雨量充沛，加上茶树经头年秋冬季节的养精蓄锐，春茶中所含营养成分比较丰富。在春天相对较低的气温下，茶叶中氮化合物的合成与积累也较多，所以游离氨基酸、蛋白质等营养成分含量较高，使茶叶具有独特风味。由于春茶中水分和营养成分较为丰富，故叶片显得肥壮厚实，色泽鲜润，浸泡后香气浓郁持久，保健作用也更为明显。  　　新茶含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物 ....

       据芬兰广播公司29日报道，芬兰科学院的研究人员对该国2600多名成年男性的健康状况进行了长达17年的跟踪研究。 　　研究结果发现，过量饮酒者患结肠癌的几率最高为不饮酒者的4倍。结肠癌是长在结肠部位的恶性肿瘤，40岁至50岁的人结肠癌发病率最高。参与这项研究的库哈宁教授说，不排除结肠癌的发病与遗传等因素有关，但他们的新研究结果显示，过量饮酒可能会在一定程度上增加患结肠癌的风险。     &n ....

  少吃２０％　寿命增加２０％  （张医生按：本文揭示了人的预期寿命与摄入食物热量有关，列举了适当减量饮食可延长寿命的科研证据和生活经验与事例，同时强调平衡热量摄入与消耗对长寿的重要性。需要注意的是“病人要少吃”现在已有科学的量化标准。） 　　２００７年１１月，澳大利亚科学家公布的最新研究显示，少吃２０％就能让你的寿命增加２０％。 　　“寿命是从嘴里省出来的”： 　　在公元前４００年，医学之父希波克拉底就告诉我们：胖人要少吃，因 ....